满意服务不止5大项，谷状元更多细节预防投诉产生
预防顾客投诉，从一家餐厅的筹备期就应做起，包括服务礼仪的培训、服务制度的制定、管理监控的措施等。谷状元自创立伊始，即打造了一整套完备而行之有效的顾客服务与预防投诉管理制度，并在实践中充分结合消费升级背景下的顾客需求升级，至今凝聚为服务顾客5大项及无数细节，助力加盟店树立良好形象，收获口碑无数。
5大项主要体现在《谷状元运营及训练手册》中的客户百分百超值服务部分，具体为岗位认知要点、顾客服务黄金要点、服务语言与表情、岗位职责与服务要领、管理人员监控与督导，其中蕴含无数细节，如为顾客盛菜盛饭，要注意卫生、姿势、速度，每位员工面对顾客都要保持微笑服务，并在顾客消费过程中，急顾客之所急，想顾客之所需，防患于问题产生前，员工上班前不食韭菜、大蒜和大葱等有强烈气味的食品……
若有投诉，谷状元6步处理法则，巧化为机遇
在常年经营中，如果还有顾客投诉，应该怎么办？此时需要合理的解决方案，解决妥当皆大欢喜，否则将两败俱伤，顾客权利没有受到应有的重视，门店业绩与口碑也将受损。为此，谷状元总结出解决顾客投诉6步法——积极倾听→表达适度的歉意→运用同理心→积极寻求解决办法→随时向顾客报告事情处理进展及结果→积极检讨、整顿相应工作，避免此类事件的再次发生。
中式快餐领域，服务只有起点，没有终点。在这一过程中，经营者须不断反思与提升自我，既要掌控全局，又要做好细节。说到底，一家餐厅的经营需要智慧、耐心，更需要专业的运营方案。谷状元拥有数年中式快餐成功经验，已与200多位加盟商共享，在未来，其希望服务于更多中式快餐有志之士，共同提升行业服务质量与发展水平。